Ginoncello – Schweizer Gin-Limoncello Likör (20%vol)

Edelwhite Ginoncello vereint die Frische von Bio-Sorento-Zitronen mit Botanicals aus der UNESCO-Biosphäre Entlebuch. Die Sorento-Zitronen sind bekannt für ihr intensives Aroma. Dazu kommen lokale Kräuter und Wacholder. Zum Schluss wird Schweizer Zucker zur Abrundung zugegeben. Die sorgfältig ausgewählten Botanicals werden zwei Monate lang eingelegt, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Dies führt zu einem ausgeprägten Aromaprofil.

Auszeichnung

Edelwhite Ginoncello wurde bei der International Wine and Spirits Competition (IWSC) in der Kategorie «Citrus Fruit Gin» mit Bronze und 88 Punkten ausgezeichnet.

Tasting Note der IWSC-Jury: Fresh citrus and pine notes lead to a slightly sweet palate, revealing bright juniper and subtle wood tannins, finishing with a clean, lingering bitterness.
Tasting Note (Übersetzung): Frische Zitrus- und Piniennoten eröffnen das Aromabild. Am Gaumen zeigt sich eine leichte Süsse mit klarer Wacholderstruktur und feinen Holznoten. Der Abgang ist sauber, mit einer anhaltenden, angenehm zitrischen Bitterkeit.

Ginoncello: Der Allrounder aus Gin und Limoncello

Unser Ginoncello kann als Apéro oder als Bestandteil von Mixgetränken verwendet werden. Er kann mit Prosecco oder Weisswein sowie einem Schuss Sodawasser und Eiswürfeln gemischt werden. Mit 20 % Alkoholgehalt kann er mit Tonic oder Soda gemischt werden. Er kann pur oder «on the rocks» serviert werden.

Herstellung ohne Zusatzstoffe

Edelwhite Ginoncello wird ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel hergestellt.

Haltbarkeit

Nach dem Öffnen der Flasche empfehlen wir, sie im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von einem Monat zu verbrauchen.