10.1.2026
Swiss 75 / 57 ist eine klare Schweizer Interpretation des klassischen French 75. Reduziert auf wenige, präzise Komponenten steht der Edelwhite 57 Navy Strength Gin (57 % vol.) im Mittelpunkt, dessen markanter Wacholdercharakter deutlich wahrnehmbar bleibt. Gut gekühlter Champagner bringt Frische und Struktur ins Glas, während eine Zitronenzeste dezente Zitrusnoten ergänzt. Entstanden ist ein trockener, ausgewogener Cocktail mit klarer Aromatik und eleganter Linie.
Infos
| Zubereitungszeit | 3 min |
| Equipment | Sektflöte, Jigger, Zestenreisser |
| Schwierigkeitsgrad | Einfach |
| Menge | 1 Cocktail |
| Dieses Rezept ist | Klassiker with a Swiss Twist |
| Anlass | Aperitif, After-Dinner-Drink |
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 30 ml | Edelwhite 57 Navy Strength Gin |
| 1 dl | gut gekühlter Champagner |
| 1 | Zitronenzeste |
Zubereitung
- Den Edelwhite 57 Navy Strength Gin in eine gut gekühlte Sektflöte geben.
- Anschliessend vorsichtig mit gut gekühltem Champagner auffüllen.
- Mit einem Zestenreisser eine frische Zitronenzeste schneiden, diese über dem Glas leicht ausdrücken, damit sich die ätherischen Öle entfalten, und danach ins Glas geben oder am Glasrand platzieren.
